2022年にFAO(国際連合食糧農業機関)が発行した、The State of World Fisheries and Aquaculture
(SOFIA)2022によると、世界の漁獲量は2018年に1億7,900万トン、2020年にはコロナの影響で若干減少し1億7,800万トンとされています。
しかし、水産養殖の漁獲量は増加傾向にあります。2018年は8,520万トン、2020年には8,7500万トンへ増加。2000年代に入り水産養殖の普及と発展により著しい進化を続けるのが水産養殖と言えるでしょう。
漁業・養殖業全体の生産量に占める養殖業のシェアは、2021年には漁業を上回ると見込みであり、遅くとも2025年には52%以上へ達することが予想されています。
✓新たな産業における雇用の創出
✓新たなビジネスチャンスの創出
✓養殖事業者の安定収入確保
✓耕作放棄地など土地の有効活用
✓新たなブランドの創出
✓福島県などの水産物全般のイメージ向上